Menu - ESSZIMER 225

3 verschiedene Dips mit Oliven
8,90
täglich wechselnde Dips mit gemischten Oliven an Steinofen Baguette
Limonen Aioli (vegetarisch)
3,90
an knusprigem Steinofen Baguette
2 hausgemachte Dips der Tageskarte
5,90
an knusprigem Steinofen Baguette
3 hausgemachte Dips der Tageskarte
6,90
an knusprigem Steinofen Baguette
Oliven (vegan)
3,90
verschiedene Sorten, eingelegt
Bruschetta (vegan)
5,50
Gehackte Tomaten, Knoblauch & rote Zwiebeln auf Steinofen Baguette
wahlweise mit Serrano + 3,90
oder Boquerones + 3,50
Käseplatte `La Mancha´ (vegetarisch)
6,90
La Mancha mit Walnüssen und Feigensenf
Jamon Serrano Teller
6,90
Luftgetrockneter Serrano Schinken an Steinofen Baguette

Kichererbsensalat (vegan)
4,90
mit Tomate, Kapern, roter Zwiebel an Olivenöl und Kräutern
Rote Beete Salat (vegetarisch)
5,90
mit Walnüssen und gratiniertem Ziegenkäse
Spanischer Tuna Salat
4,90
mit Tomaten, Bohnen, frischen Kräutern und roter Zwiebel
Caesar Salat
7,90
mit Huhn, Croutons, hausgemachtem Caesar Dressing & Parmesan

TAPAS MIT FISCH

Gambasvariationen

5 geschälte Gambas
9,90
gebraten in Olivenöl mit frischen Kräutern, Knoblauch und Chili
5 geschälte Gambas
10,90
in pikanter Tomatensauce mit Kräutern
5 geschälte Gambas
10,90
in Pernod flambiert mit mediterranen Kräutern
Pulpo a la Feira
11,90
gegrillter Octopus galicischer Art an Kräutern in Zitronenöl
Calamares
5,40
hausgemachte frittierte Tintenfischringe mit Aioli und Zitrone
Boquerones
5,20
eingelegte Sardellenfilets mit Petersilie und Knoblauch

VEGETARISCHE / VEGANE TAPAS

Patatas Bravas (vegan)
4,90
gebratene junge Kartoffeln mit Salsa Brava
Grillgemüse (vegan)
5,40
mediterranes Gemüse mit frischen Kräutern
Pimientos de Padron (vegan)
5,40
spanische Bratpaprika mit Olivenöl und Meersalz
Gebackene Teigtaschen (vegetarisch)
6,90
mit Spinat und Feta gefüllt an Oliven
Gemüse Curry (vegan)
6,90
Gemüse der Saison in Kokos-Curry Sauce an Basmati Reis
Gebratene Champignons (vegan)
4,90
an Knoblauch und mediterranen Kräutern

Tapas Variationen

Empfehlung von unserem Küchenchef

Schlemmer Platte mit Käse, Schinken, Oliven, Steinofen Baguette und Aioli
11,80
Tapas Platte ab 2 Personen mit sechs verschiedenen Tapas nach Wahl der Küche
18,90 p.P.

TAPAS MIT FLEISCH

Albondigas vom Eifelrind (4 Stück)
7,90
Fleischbällchen geschmort in pikanter Tomatensauce
Gebratene Datteln
4,50
im Speckmantel - 4 Stück
Hähnchenspieße
6,90
Hähnchenbrustspieße in Korianderpesto
Baskisches Hähnchen
7,40
Hähnchen in Tomatensauce geschmort mit mediterranem Gemüse
Kleines Rumpsteak vom Eifelrind (ca. 130g)
13,80
Sous Vide gegartes Rumpsteak auf Grillgemüse mit Kräuterbutter
Lammtajine
9,40
geschmortes Lamm mit schwarzem Knoblauch,
Feigensauce und gerösteten Mandeln an Safranreis
Chorizo
4,90
gebratene Paprikawurst (pikant)
Ziegenkäse im Schinkenmantel
6,90
Ziegenfrischkäse im Jamon Serrano Mantel gebraten

3 verschiedene Dips mit Oliven
8,90
täglich wechselnde Dips mit gemischten Oliven an Steinofen Baguette
Limonen Aioli (vegetarisch)
3,90
an knusprigem Steinofen Baguette
2 hausgemachte Dips der Tageskarte
5,90
an knusprigem Steinofen Baguette
3 hausgemachte Dips der Tageskarte
6,90
an knusprigem Steinofen Baguette
Oliven (vegan)
3,90
verschiedene Sorten, eingelegt
Bruschetta (vegan)
5,50
Gehackte Tomaten, Knoblauch & rote Zwiebeln auf Steinofen Baguette
wahlweise mit Serrano + 3,90
oder Boquerones + 3,50
Käseplatte `La Mancha´ (vegetarisch)
6,90
La Mancha mit Walnüssen und Feigensenf
Jamon Serrano Teller
6,90
Luftgetrockneter Serrano Schinken an Steinofen Baguette

3 verschiedene Dips mit Oliven

Limonen Aioli (vegetarisch)

2 hausgemachte Dips der Tageskarte

3 hausgemachte Dips der Tageskarte

Oliven (vegan)

Bruschetta (vegan)

Käseplatte `La Mancha´ (vegetarisch)

Jamon Serrano Teller

Kichererbsensalat (vegan)

Rote Beete Salat (vegetarisch)

Spanischer Tuna Salat

Caesar Salat

5 geschälte Gambas

5 geschälte Gambas

5 geschälte Gambas

Pulpo a la Feira

Calamares

Boquerones

Patatas Bravas (vegan)

Grillgemüse (vegan)

Pimientos de Padron (vegan)

Gebackene Teigtaschen (vegetarisch)

Gemüse Curry (vegan)

Gebratene Champignons (vegan)

Schlemmer Platte mit Käse, Schinken, Oliven, Steinofen Baguette und Aioli

Tapas Platte ab 2 Personen mit sechs verschiedenen Tapas nach Wahl der Küche

Albondigas vom Eifelrind (4 Stück)

Gebratene Datteln

Hähnchenspieße

Baskisches Hähnchen

Kleines Rumpsteak vom Eifelrind (ca. 130g)

Lammtajine

Chorizo

Ziegenkäse im Schinkenmantel

3 verschiedene Dips mit Oliven

Limonen Aioli (vegetarisch)

2 hausgemachte Dips der Tageskarte

3 hausgemachte Dips der Tageskarte

Oliven (vegan)

Bruschetta (vegan)

Käseplatte `La Mancha´ (vegetarisch)

Jamon Serrano Teller